Eten, Drinken & Uitgaan

ETEN

De Bonairiaanse keuken is sterk beïnvloedt door de verschillende volkeren die naar het eiland zijn toegetrokken in de loop van de tijd. Indianen, Spanjaarden, Nederlanders en de Afrikaanse slaven brachten allemaal hun eigen ingrediënten en recepten mee naar Bonaire.

Typische Bonairiaanse hoofdgerechten zijn de sòpi (gevulde soep), stobá (stoofschotel) en de sòpitu (vispotje).

Als traditionele bijgerechten worden vaak funchi (maïsmeel), banana hasá (gebakken banaan) en pan bati (platgeslagen maïsbrood) gegeten. Empaná en pastechi (pasteitjes) gelden als populaire tussendoortjes.

DRINKEN

Bonaire is wereldberoemd om haar talloze cocktails, overal waar je kijkt op het Caribische eiland drinken mensen deze verfrissende drankjes, zoals; Aruba Ariba, ABC cocktail, Chi Chi en Sex on the Beach. De meeste hotels zijn in het bezit van een beachbar.

UITGAAN

Boniare staat bekend om haar rust en dat geldt ook 's avonds. Kralendijk kent naast restaurants een beperkt uitgaansleven. De hotels en restaurants hebben altijd op vaste avonden in de week uitgebreide entertainmentprogramma's voor hun gasten.

Bonaire is een populaire duikstemming. Een onderdeel van de duiksport is het nachtduiken. Veel duikers beginnen derhalve de avond met een spectaculaire nachtduik vooraleer ze zich daarna storten op het uitgaansleven van Bonaire.

'Happy hour' is een enorm populair gebruik op Bonaire. Tijdens het happy hour worden dranken tegen een veel lagere dan de normale prijs verkocht. Bijna alle bars en cafés van Kralendijk doen hier aan mee. Je kunt zelf met een 'tuktuk' een 'happy hour tour' maken langs de participerende horecagelegenheden.

Aanraders restaurants

At Sea Bonaire --- Kaya Hellmund 25 boulevard, Kralendijk
Antriol Catering --- Kaya Mariana 8, Kralendijk
Bella Vista --- Kaya Gobernador N. Debrot 85, Kralendijk
Bistro de Paris --- Kaya Gobernador N. Debrot 46, Kralendijk
Capriccio’s --- Kaya Hellmund 5, Kralendijk
Calabas --- J.A. Abraham Blvd 40, Kralendijk
Divi Divi Restaurant --- Kaya dr. J.G. Hernandez 26, Kralendijk
Dragon City --- Kaya Gobernador N. Debrot, Kralendijk
El Fogon Latino --- Kaya Nikiboko Zuid 88, Nikiboko
El Mundo --- Kaya Grandi 7, Kralendijk
Spice Beach Club --- Kaya Gobernador N. Debrot, Kralendijk
Sebastian’s Restaurant By The Sea --- J.A. Abraham Blvd 60, Kralendijk
Warung Louise --- Kaya Grandi, Kralendijk
Watta Burger --- Kaya Isla Riba, Kralendijk
Wil’s Tropical Grill --- Kaya L.D. Gerharts 9, Kralendijk

Aanraders cafés

Little Havana

Adres: 4a, Kaya Bonaire, Kralendijk, Bonaire

Karel's Beach Bar

Adres: Kaya JE Craane, Kralendijk

Deco Stop Bar

Adres: Habitat Bonaire Resort, 103 Kaya Gobernador Debrot

Cactus Blue

Aanrader club

City Café

Adres: 7, Kaya Grandi, Kralendijk

Divi Flamingo Casino

Adres: Divi Flamingo Beach Resort & Casino, 40, JA Abraham Boulevard, Kralendijk